Otel Müdürü Ne İş Yapar ve Maaşları Ne Kadar?

Bir otel müdürü olarak, kiracıların, misafirlerin veya konut sakinlerinin ihtiyaçlarını karşılaması için kuruluşunuzun verimli bir şekilde işletilmesinden siz sorumlu olacaksınız. Bu, temizlik ve bakım standartlarının korunmasını, bütçelerin kontrol edilmesini ve herhangi bir sorunun hızla giderilmesini de içerir. Ayrıca, personel ekibinizin iyi eğitilmiş ve yönetilmiş olduğundan emin olmalısınız.

Otel müdürü çeşitleri

Otel müdürleri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli ortamlarda çalışır:

  • Bakım evleri
  • Konferans merkezleri
  • İkamet salonları
  • Sağlık çalışanı konut
  • Oteller
  • Konut dernekleri
  • Öğrenci yurdu.

İş unvanları sektöre göre değişmektedir.

Sorumluluklar ve Görevleri

Tüm sektörlerdeki otel yöneticileri, genel olarak insanları ve binayı kapsayan benzer yönetim sorumluluklarına sahiptir. Ortak görevler arasında bütçe kontrolü, iş planlaması ve yönetimi yer almaktadır.

Genelde yapmanız gerekenler:

  • Konukların, kiracıların ve sakinlerin güvenliği ve iyiliği dahil, konaklama tesislerinin sorunsuz çalışmasını sağlamak
  • Konut sakinleri, kiracılar ve konuklar ile olumlu ilişkiler geliştirmek ve oluşturmak
  • Bir bütçe ve finansmanı kontrol etmek, stok seviyelerini yönetmek ve malzeme siparişi vermek
  • Konaklama payını koordine etmek ve planlamak için kabul hizmetleri ile iletişim kurmak
  • Konferanslara yemek hizmeti ve ilgili dış kuruluşlar gibi kuruluş içindeki diğer bölümlerle irtibat kurmak
  • Tesislerin onarım ve bakımını yapmak
  • Gereken risk değerlendirmelerini yaparak, hijyen ve sağlık ve güvenlik yönetmeliklerine uyulduğundan emin olmak için daireyi denetleyin.
  • Temizlik personelinin çalışmalarını denetler ve standartların korunmasını sağlar
  • Bina için yeterli güvenlik sağlandığından emin olun
  • Konutlarda konaklama ve bina yenileme işlerine katılmak.

İnsan yönetimi işin önemli bir bölümünü oluşturuyor ve giderek artan oranda ev yöneticilerinin şirket içi ekipler yerine müteahhitler tarafından istihdam edilen personeli denetlemesi gerekiyor.

Personeli yönetirken, yapmanız gerekenler:

  • Yeni üyeler işe almak ve eğitmek
  • Personelin politika ve prosedürlerden haberdar olmalarını sağlamak
  • Personel rotasını planlar ve görev listesi yuvalarını kapsar
  • Personel gelişimini kolaylaştırmak
  • İnsan Kaynakları ile ilgili tüm meseleleri ele almak ve sağlık ve güvenlik süreçlerinin tüm personel tarafından takip edilmesini sağlamak.

Maaş

  • Stajyer ve yardımcı otel yöneticilerinin maaşları, kuruluşun bulunduğu yere ve büyüklüğüne bağlı olarak 38.000 TL ile 42.000 TL arasındadır.
  • Üst düzeylerde, maaşlar, yine kuruluş türüne bağlı olarak, 42.000 TL ile 80.000 TL arasında değişebilir.

Üniversitelerdeki ve kamudaki maaşlar derecelendirme yapısını takip edebilir.

Avantajlar arasında ücretsiz veya sübvanse edilmiş yemekler ve konaklama, sağlık kulübü üyeliği oranının düşürülmesi ve emeklilik planları sayılabilir. Ek fazla mesai ödemeleri mevcut olabilir.

Gelir rakamları sadece rehberlik amaçlıdır. (Maaşlar yıllık olarak hesaplanmıştır)

En Popüler:  Sergi Tasarımcısı Ne İş Yapar ve Maaşları Ne Kadar?

Çalışma saatleri

Bundan daha fazla çalışmanız beklense de, haftada yaklaşık 37 ile 40 saat çalışacaksınız. Vardiyalı çalışma ve erken başlayan ve geç bitişli düzensiz saatler yaygındır. Ayrıca hafta sonları ve resmi tatillerde çalışmanız gerekebilir.

Sizi Neler Bekliyor?

  • Eğitimde çalışıyorsanız, acil durumlar için çağrı yapıyor olabilirsiniz. Öğrenci tatil süresi yoğun olabilir, çünkü birçok yurtta oturma yerleri dışında izinler, turistler ve konferanslar için konaklama ve olanaklar sağlanmaktadır.
  • Çalışma, örneğin değişim günlerinde ve hafta sonlarında otellerde veya gelen öğrencilerin ev sahipliği yaptığı akademik yılın başlangıcında zor olabilir.
  • Fırsatlar ülke genelinde mevcuttur. Özellikle otel ve eğlence sektöründeki bazı kuruluşların, yurtdışında çalışma fırsatları vardır.
  • Bazı organizasyonlarda üniforma giymeniz gerekebilir.
  • Sorumlu olduğunuz konaklama yerleri birkaç site arasında olabilir. Bu nedenle gün içinde siteler arasında seyahat etmeniz gerekir.

Nitelikler

Aşağıdaki konular şansınızı artırabilmesine rağmen, herhangi bir konuda bir derece ile giriş yapılabilir:

  • İş çalışmaları
  • Sağlık ve güvenlik
  • Turizm yönetimi
  • Otelcilik ve Turizm İşletmeciliği
  • Otel ve yemek hizmetleri
  • İnsan kaynakları
  • Yönetimi.

Otel müdürü olmak için bir dereceye ihtiyacınız olmasa da (ilgili deneyim, beceriler ve nitelikler genellikle niteliklerden daha önemlidir), daha büyük otel zincirlerinden bazıları, derecenin normal şart olduğu bir yönetim eğitimi programları sunar.

Ayrıca, örneğin misafirperverlik yönetimi veya stajyerlik eğitimi gibi bir stajyerlik yoluyla otel yöneticisi olabilirsiniz. Bu gibi durumlarda, daha düşük bir seviyeden başlayıp yönetim pozisyonuna kadar ilerlemeniz muhtemeldir.

Lisansüstü yeterlilik gerekli değildir. Ancak ilgili kurslar olmasına rağmen, örneğin, Lisansüstü veya Yüksek Lisans derslerini almanızı tavsiye ederiz.

Beceri

Göstermeniz gerekecek:

  • Güçlü iletişim becerileri
  • Mükemmel müşteri hizmeti becerileri
  • İnsanları motive etme, görevleri devretme ve bir ekibin parçası olarak çalışma becerisi
  • Veri analizi için veri tabanı ve elektronik tablolarla BT becerileri ve aşinalık
  • Finansal planlama ve bütçe yönetimi becerileri
  • Denetleme veya liderlik becerileri
  • Diplomatik ve hoş kalma, ayaklarının üzerinde düşün ve krizde sakin ol
  • İyi organizasyon becerileri ile esneklik ve uyarlanabilirlik
  • Baskı altında çalışabilme ve problem çözebilme
  • Detaylara ve doğruluğa dikkat
  • Mizah duygusu ve bol miktarda enerji ve dayanıklılık.

Sözleşme, konut veya iş hukuku, sağlık ve güvenlik, temizlik uygulamaları ve atık yönetimi gibi rolle ilgili politika ve prosedürlerin bilgisi size bir avantaj sağlayacaktır.

İş Deneyimi

Özellikle misafirperverlik, tesis yönetimi veya mülk yönetimi konularında deneyime ihtiyacınız olacak. Bu nedenle otel ve misafirperverlik, konut veya yüksek öğretim sektörlerinde yarı zamanlı veya tatil işlerine bakın. Dereceniz boyunca bir yerleştirme yılı almak, ilgili deneyimlerinizi geliştirmenize ve iyi endüstri ilişkileri kurmanıza yardımcı olabilir.

Restoran, bar, mutfak, resepsiyon ve konferans olanakları gibi hizmet departmanları hakkında bilgi ve tecrübe yararlı olabilir ve bağlılığınızı ve uyarlanabilirliğinizi gösterecektir. Denetim veya takım lideri deneyimi, yönetim yeteneklerinizi gösterebilir.

En Popüler:  Ev Yöneticisi Ne İş Yapar ve Maaşları Ne Kadar?

Ayrıca bir otelde veya üniversite konaklama hizmetlerinde bir otelde gönüllü çalışmayı düşünebilirsiniz.

İşverenler ve İş İlanları

Otelcilik sektöründe aşağıdakiler tarafından istihdam edilebilir:

  • Konferans merkezleri
  • Yolcu gemileri
  • Tatil köyleri ve tatil kompleksleri
  • Otel zincirleri ve grupları
  • Gençlik yurdu ve motelleri.

Üniversiteler, ikamet salonları ve mutfaklı daireler de dahil olmak üzere geniş çaplı konaklama hizmetlerini yürütmek için otel yöneticilerini kullanır.

Otel müdürleri ayrıca çalışanlar için konaklamaların yanı sıra hastalar için otel hizmetleri için de istihdam edilmektedir. Özel hastanelerde tesis yöneticileri için boş yerler olabilir.

Diğer işverenler arasında konut bakım evleri (hem devlet tarafından finanse edilen hem de özel), korunaklı konaklama, barınma birliği programları ve otel zincirleri tarafından kullanılan sözleşme kuruluşları bulunmaktadır.

Bireysel üniversite web sitelerini, yüksek öğrenim konaklama yönetimindeki işler için de kontrol edebilirsiniz.

Mesleki Gelişme

İşverenlerin çoğu iş başında eğitim, özellikle de bu eğitimi daha fazla çalışma ve devam eden mesleki gelişim desteği ile birleştiren daha küçük kuruluşlar sunmaktadır.

Bununla birlikte, bazı büyük otel zincirleri, gelecekteki yöneticiler için resmi eğitim programlarına sahiptir. Bu programlar, seçilen bir alanda uzmanlaşmadan önce, temizlik, insan kaynakları ve evin önü gibi bir çok alanda yönetimi tecrübe etme şansını veriyor.

Üst düzey yönetim rollerinde daha da ilerlemek isteyen yöneticiler, örneğin bir MBA gibi yüksek lisans yeterlilik alabilir.

Sağlık ve güvenlik, hijyen ve ilk yardım konusundaki kısa kurslar da yararlı olabilir.

Kariyer ve İş İmkanları

Yönetici seviyesine ilerlemek için yeterli tecrübe kazanmak için muhtemelen kariyerinize müdür yardımcısı düzeyinde başlayacaksınız. Yönetim rolüne girdikten sonra, kariyer ilerlemesi normalde daha geniş kuruluşlar için olup, daha geniş fırsatlar ve çoğu zaman daha büyük sorumluluklar sunmaktadır. Coğrafi olarak mobil olmak faydalıdır, böylece size daha fazla seçenek sunar.

Bir sonraki kariyer adımı, genel olarak otel yöneticisi, mesken servisi veya mülkler bölümünün yönetimini denetlemek üzere genel yönetici seviyesine ilerlemektir. Genel müdürün rolü çok daha fazla iş odaklı ve karlılık, strateji ve planlama ile ilgilidir.

Alternatif olarak, işletme yönetimi konusundaki deneyiminizi ve becerilerinizi, kuruluşunuzun farklı bir bölümünde veya örneğin insan kaynakları yönetimi veya finansmanı gibi daha geniş bir misafirperverlik veya işletme sektöründe bir yönetim rolüne doğru kaydırmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca restoran veya kontrat temizleme yönetimi gibi başka bir hizmet rolüne geçebilirsiniz.

Girişimci bir yeteneğiniz varsa, bağımsız bir otel veya bir apartman dairesi bloğu gibi kendi işyerinize yatırım yapma ve işletme fırsatları olabilir.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu