Quanto Guadagna un Orticoltore commerciale| Chi è | Cosa fa

Un orticoltore commerciale è coinvolto nella coltivazione, distribuzione e vendita di cibo, colture e piante

Come coltivatore commerciale di solito ti specializzerai in colture da campo, coltivazione protetta (ad esempio, sotto vetro), frutta morbida e superiore, vivaio resistente o fiori recisi. I clienti possono includere vivai e piante, supermercati e negozi di bricolage.

Il ruolo è complesso, coinvolge la gestione delle imprese orticole e richiede competenze aziendali e informatiche, accanto alla comprensione scientifica e alle tradizionali abilità di coltivazione. Altri titoli di lavoro includono responsabile del raccolto, responsabile della produzione, responsabile dell’orticoltura e responsabile del coltivatore.

Responsabilità

I doveri e le responsabilità di un orticoltore commerciale includono:

• Intraprendendo tutti gli aspetti dell’allevamento e della produzione compresa la preparazione, la coltivazione e la raccolta
• Gestire programmi di controllo di parassiti, malattie e infestanti, commisurati agli standard di igiene e salute
• Marketing e vendita di prodotti, a seconda del raccolto, della stagione e della domanda del mercato
• Pianificare e gestire linee di trapianto nelle case di vetro man mano che i prodotti cambiano nel corso dell’anno
• Assumendosi la responsabilità della “zona del vettore” che deposita le scorte e le ritira pronte per essere spedite
• Analizzare i rendimenti, i costi operativi e i rendimenti finanziari delle operazioni orticole
• Identificare problemi tecnici e aziendali, indagare le cause e formulare soluzioni
• Pianificazione e organizzazione di sperimentazioni per valutarne l’efficacia
• Preparazione di piani operativi e aziendali nuovi o modificati
• Sviluppo di nuovi prodotti e mercati, negoziazione con fornitori e acquirenti
• Gestire i sistemi di filiera dei prodotti agricoli e le infrastrutture di supporto per la lavorazione, lo stoccaggio e il trasporto dei prodotti
• Organizzazione di presentazioni, visite tecniche e dimostrazioni
• Garantire il rispetto degli standard e delle normative in materia di qualità, igiene, salute, sicurezza e occupazione del Italia, della Comunità europea e internazionale
• Comunicare in modo efficace con clienti, colleghi di lavoro e gruppi professionali, sia oralmente che per iscritto, attraverso briefing, relazioni e presentazioni
• Formazione, istruzione e supervisione degli altri, a seconda del ruolo
• Svolgere compiti amministrativi essenziali, inclusi la tenuta dei registri e la definizione del budget
• Tenersi aggiornati sulla propria area di specializzazione e sugli sviluppi dell’intero settore orticolo
• Rispettare le scadenze concordate e lavorare entro i budget, a livello di gestione
• Assistenza nel reclutamento e nella gestione del personale, a livello senior.

Stipendio

• Gli stipendi iniziali per i neolaureati vanno da €16.500 a €18.500, anche se questo può essere più alto se hai esperienza.
• Gli stipendi dopo la formazione e con una certa esperienza vanno da €22.500 a €35.500.
• Gli orticoltori/coltivatori senior guadagnano circa €35.500 in più.

I dati sul reddito sono intesi solo come guida.

Ore lavorative

L’orario di lavoro e il carico di lavoro variano a seconda del raccolto, della stagione e della posizione del datore di lavoro nella catena di approvvigionamento, ma gli inizi anticipati e le finiture tardive sono comuni. La flessibilità è essenziale nelle ore di punta, ad esempio prima dei giorni festivi, con lunghe ore durante i periodi di raccolta. Sono richiesti elevati standard di qualità e controllo della quantità e devono essere rispettate scadenze ravvicinate.

Il lavoro autonomo, il lavoro part-time e le interruzioni di carriera sono tutti possibili per i coltivatori.

Cosa aspettarsi

• Il tuo primo lavoro da laureato sarà un posto pratico, anche se in seguito potresti essere in grado di specializzarti in un’area particolare.
• A seconda del ruolo, il lavoro può essere all’aperto in tutte le stagioni, sporco e umido o caldo e sudato. Anche il lavoro sotto vetro è comune. Il lavoro in un ambiente di fabbrica refrigerato può comportare l’esposizione al freddo per lunghi periodi di tempo.
• La progressione nella scala della carriera di solito richiede più tempo nelle attività di ufficio come riunioni di gestione, pianificazione strategica e redazione di rapporti.
• I lavori sono disponibili nella maggior parte delle aree del Italia, con molti posti nelle zone rurali.
• I viaggi nell’arco di una giornata lavorativa sono frequenti e possono avvenire tra siti o visitare fornitori e acquirenti. L’assenza da casa durante la notte è rara.

Titoli di studio

Sebbene una laurea non sia essenziale per l’ingresso nell’orticoltura commerciale, le seguenti materie di laurea potrebbero migliorare le tue possibilità di sviluppare una carriera professionale:

• Agricoltura
• Commercio
• Scienza delle colture e delle piante
• Scienza ambientale
• Scienza/tecnologia alimentare
• Orticoltura
• Scienza del suolo.

Il grado di fondazione pertinente e le materie HND includono scienze agrarie e orticole.

Sebbene l’opportunità di lavorare a un livello di base nell’orticoltura sia ancora aperta a tutti, ora è più comune per i nuovi arrivati ​​avere una qualifica orticola. È disponibile una gamma di qualifiche di livello non di laurea, inclusi certificati e diplomi.

Le materie che puoi studiare includono anche:

• Orticoltura
• Scienze orticole
• Progettazione del paesaggio e del giardino
• Orticoltura vivaistica
• Propagazione
• Produzione biologica.

Sono disponibili anche corsi per principianti per coloro che pensano a una carriera nell’orticoltura. Per i dettagli sui corsi, vedere il programma di ricerca del corso Lantra.

Una qualifica post-laurea non è essenziale.

Competenze

Dovrai mostrare:

• Ottime capacità di pianificazione
• La capacità di organizzare e gestire il proprio carico di lavoro
• Capacità di problem solving
• Capacità comunicative e interpersonali
• Capacità di gestione del progetto
• Capacità di lavorare in team e utilizzare la tua iniziativa
• Capacità di gestione e consapevolezza del business
• Consapevolezza finanziaria
• Un approccio pratico, pratico e realistico al lavoro
• Competenze amministrative e informatiche
• Flessibilità e disponibilità a lavorare in un ambiente frenetico e vario
• Conoscenza delle normative e procedure in materia di salute e sicurezza
• Idoneità fisica e capacità di lavorare in ambienti fisicamente impegnativi
• Una patente di guida completa (normalmente richiesta).

Esperienza lavorativa

Avrai bisogno di acquisire esperienza pratica per entrare in questa carriera. L’esperienza nella vendita al dettaglio e/o nel giardinaggio e la prova di un interesse per i prodotti freschi e le piante sono utili se si vuole lavorare sul lato commerciale.

Cerca di ottenere un tirocinio o un lavoro in vacanza nel settore, in un vivaio o in un’azienda agricola che produce colture.

È utile il lavoro volontario con progetti di giardinaggio locali. Ci sono anche opportunità di intraprendere tirocini di esperienza lavorativa in tutti i settori dell’orticoltura all’estero.

Datori di lavoro

I datori di lavoro tipici includono le aziende che coltivano e forniscono prodotti freschi e piante e quelle che lavorano, confezionano e distribuiscono frutta e verdura. Queste sono di dimensioni variabili, dalle aziende che impiegano una sola persona a grandi vivai e fattorie, e includono aziende fai-da-te e fattorie e giardini biologici.

I vivai di produzione impiegano anche laureati e molti offrono programmi di formazione che coprono tutte le aree di produzione, compresi la propagazione, i contenitori e gli stock coltivati ​​sul campo.

Cerca offerte di lavoro presso:

• Lavori di orticoltura
• Nuovi lavori di scienziato – post occasionali basati sulla ricerca.

Le agenzie di reclutamento specializzate pubblicizzano offerte di lavoro, come ad esempio:

• Orticoltura
• Più persone

Sviluppo professionale

La formazione varia da una formazione minima sul posto di lavoro a schemi ben strutturati e programmi interni e può includere qualifiche di gestione, formazione in materia di salute e sicurezza e formazione sull’uso di sostanze chimiche e pesticidi.

Un certo numero di istituzioni offre studi post-laurea in orticoltura. Ad esempio, una serie di insegnamenti post-laurea e corsi basati sulla ricerca, su aree come la produzione agricola e la gestione dei prodotti freschi, sono offerti dal Writtle College.

La Horticultural Development Company (HDC) gestisce un programma di borse di studio di dottorato che prepara studenti di alto livello per l’occupazione sia in contesti commerciali che accademici.

La Royal Horticultural Society (RHS) offre un’intera gamma di qualifiche in orticoltura, dai corsi per principianti fino alle qualifiche per professionisti esperti. Ciò include il diploma biennale di livello 4 RHS in Horticultural Practice e il Master of Horticulture, che è la qualifica di livello RHS. I titolari del premio possono utilizzare la designazione MHort (RHS) dopo il loro nome.

È importante tenersi aggiornati con gli sviluppi del settore e con la propria area di specializzazione. È utile intraprendere la formazione e leggere la stampa del settore, come Horticulture Week e Farmers Weekly. Se desideri diventare un consulente tecnico o un senior manager nella produzione di colture, cerca un datore di lavoro che fornisca la formazione necessaria per ottenere le qualifiche di Basis (Registration) Ltd e Fertilizer Advisers Certification and Training Scheme (FACTS).

Prospettive di carriera

All’inizio, molto probabilmente ti occuperai di attività pratiche di coltivazione e manutenzione, o attività commerciali e di vendita al dettaglio di routine, piuttosto che di gestire in linea altre persone.

Con l’esperienza, in genere passerai a supervisionare i team di lavoratori nelle operazioni di produzione, marketing o vendita al dettaglio dell’orticoltura commerciale. La specializzazione può arrivare successivamente in aree come:

• Vendite commerciali
• Protezione delle colture
• Marketing
• Propagazione
• Al dettaglio
• Ricerca
• Sviluppo delle scorte
• Insegnamento e formazione.

Successivamente, con maggiore esperienza, puoi essere coinvolto nella gestione e nello sviluppo del business delle imprese commerciali. La promozione dipende dallo sviluppo delle capacità pratiche e manageriali e può essere necessaria la mobilità geografica. Un portfolio contenente i dettagli dei progetti di successo è un valido aiuto per la progressione.

È probabile che la progressione di carriera nelle grandi organizzazioni avvenga lungo il seguente percorso:

• Coltivatore
• Team manager
• Gestore delle colture
• Direttore aziendale
• Posto di specializzazione o direzione generale.

Per quanto riguarda le tue prospettive di carriera, potrebbero esserci opportunità nella consulenza come consulente orticolo, per passare all’orticoltura amenità o per trasferirti in posti commerciali in altri settori come vendita al dettaglio e servizi e agricoltura e orticoltura.