{"id":7009,"date":"2021-01-01T08:00:14","date_gmt":"2021-01-01T07:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/"},"modified":"2021-01-01T08:00:14","modified_gmt":"2021-01-01T07:00:14","slug":"cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/","title":{"rendered":"Cosa fa uno chef culinario?\n Come diventare?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_67_1 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Contenuti<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 eztoc-toggle-hide-by-default' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/#Cose_uno_chef_culinario\" title=\"Cos\u2019\u00e8 uno chef culinario?\">Cos\u2019\u00e8 uno chef culinario?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/#Cosa_fa_uno_chef_culinario\" title=\"Cosa fa uno chef culinario?\">Cosa fa uno chef culinario?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/#Sei_adatto_per_essere_uno_chef_culinario\" title=\"Sei adatto per essere uno chef culinario?\">Sei adatto per essere uno chef culinario?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/eniyimeslekler.com\/it\/cosa-fa-uno-chef-culinario-come-diventare\/#Come_il_posto_di_lavoro_di_uno_chef_di_cucina\" title=\"Com\u2019\u00e8 il posto di lavoro di uno chef di cucina?\">Com\u2019\u00e8 il posto di lavoro di uno chef di cucina?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 id=\"culinary-chef\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cose_uno_chef_culinario\"><\/span>Cos\u2019\u00e8 uno chef culinario?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ami preparare, cucinare e presentare il cibo?  Potresti voler diventare uno chef culinario!<\/p>\n<p>Uno chef pu\u00f2 essere molto innovativo con il cibo;  creare nuovi piatti, decidere quali saranno le specialit\u00e0 del giorno e mettere insieme un menu emozionante. <\/p>\n<p>Alcuni esempi di chef culinario includono ristoratori, chef di ristoranti e hotel e chef di panetteria e pasticceria.<\/p>\n<h2 id=\"culinary-chef\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Cosa_fa_uno_chef_culinario\"><\/span>Cosa fa uno chef culinario?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>La maggior parte degli chef ha alcune specialit\u00e0 o un\u2019area di lavoro preferita, anche se potrebbe volerci del tempo prima che uno chef si stabilisca in una particolare nicchia.  Spesso, gli chef pi\u00f9 richiesti sono quelli che sono esperti in moltissime aree di preparazione, con molte abilit\u00e0 che aiutano a coordinare una cucina.<\/p>\n<p>Uno chef di un ristorante o uno chef di stazione potrebbe lavorare in una qualsiasi delle stazioni, dalla preparazione di cibi freddi (chef della dispensa), alla preparazione di zuppe e antipasti caldi (entremetier), chef di frittura, chef di griglia e chef saut\u00e9 (saucier).  <\/p>\n<p>Il saucier \u00e8 spesso una posizione semi-manageriale, con anzianit\u00e0 rispetto agli altri chef di linea.  Il sous chef, (under-chef) ha l\u2019anzianit\u00e0 rispetto al saucier e agli altri chef di linea, e il capo chef (chef de cuisine) ha l\u2019anzianit\u00e0 e l\u2019autorit\u00e0 su tutti i lavoratori della cucina.<\/p>\n<p>Questa carriera \u00e8 una buona scelta per la persona molto motivata che ama una sfida e un posto di lavoro attivo, giorno dopo giorno.  <\/p>\n<p>Anche l\u2019attenzione ai dettagli \u00e8 importante, per seguire le ricette e tenere traccia delle scorte di cucina, del livello delle scorte e dei doveri manageriali spesso ci si aspetta dallo chef di un ristorante.  Essere in buona forma fisica e mantenere un\u2019eccellente igiene personale \u00e8 importante anche per una posizione in cui ci si pu\u00f2 aspettare di stare in piedi almeno otto ore al giorno, sollevando costantemente pentole pesanti e attrezzature da cucina.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Sei_adatto_per_essere_uno_chef_culinario\"><\/span>Sei adatto per essere uno chef culinario?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>            Gli chef culinari hanno personalit\u00e0 distinte.  Tendono ad essere individui intraprendenti, il che significa che sono avventurosi, ambiziosi, assertivi, estroversi, energici, entusiasti, fiduciosi e ottimisti.  Sono dominanti, persuasivi e motivazionali.  Alcuni di loro sono anche artistici, nel senso che sono creativi, intuitivi, sensibili, articolati ed espressivi.\n        <\/p>\n<p>            Suona come te?  Fai il nostro test di carriera gratuito per scoprire se lo chef culinario \u00e8 uno dei tuoi migliori match della carriera.\n        <\/p>\n<h2 id=\"culinary-chef\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Come_il_posto_di_lavoro_di_uno_chef_di_cucina\"><\/span>Com\u2019\u00e8 il posto di lavoro di uno chef di cucina?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Il posto di lavoro dello chef culinario pu\u00f2 essere molto vario, spaziando dalle cucine di ristoranti e alberghi di fascia alta a cucine private, cucine di ospedali, centri di pensionamento, navi da crociera o persino cibo per set cinematografici.<\/p>\n<p>Le lunghe ore sono quasi un dato di fatto per lo chef medio e anche lavorare fino a tardi \u00e8 molto comune.  Molti ristoranti chiudono alle 22:00, ma le loro cucine non vengono pulite e preparate per il giorno successivo fino alle 2:00.<\/p>\n<p>    Gli chef culinari sono anche conosciuti come.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cos\u2019\u00e8 uno chef culinario? Ami preparare, cucinare e presentare il cibo? Potresti voler diventare uno chef culinario! Uno chef pu\u00f2 essere molto innovativo con il cibo; creare nuovi piatti, decidere quali saranno le specialit\u00e0 del giorno e mettere insieme un menu emozionante. 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